卡通小蛋糕(华夫饼机版)

简单 4人份

为了节省时间所以买了这个华夫饼机,比烤箱要快,给宝宝做点心比较方便。下面方子的量我做了七盘,面糊倒入的时候建议八分满就可以,太满会溢出的,因为蛋糕烤制中会起发膨大起来!给宝宝吃所以糖量不是特别的多,喜欢甜的可以自己加量。

卡通小蛋糕(华夫饼机版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 200克低筋面粉
  • 40克食用油
  • 4个鸡蛋
  • 7克泡打粉
调味料
  • 70克细砂糖

营养成分

热量

543.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

10.0 克

20.0 克

269.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把面粉和泡打粉混合,然后静置一会儿,趁这个时间我们可以去做鸡蛋液。

2

把鸡蛋和细砂糖混合,然后搅打到满是鱼眼泡程度,蛋液略蓬松,使白砂糖充分融化,如上图即可。

3

然后把面粉和泡打粉混合物一次性倒入鸡蛋液中。

4

加入牛奶和食用油,然后顺着一个方向搅拌均匀无颗粒状态。

5

最后搅拌完的面糊是稍微粘稠的,抬起画圈不会立马消失的状态即可。

6

华夫饼机预热一下,刷少量薄薄一层食用油即可(全程只在第一盘做之前刷一遍油即可,后面几盘不用刷油,因为蛋糕烤制过程中会有油脂分泌出来),面糊倒入8分满就可以,不要太满,因为蛋糕受热会膨胀溢出。

7

盖上盖子大约3-4分钟即可,也可以2分钟时翻面一次,上面图片我是翻面烤制的,这样前后颜色受热会更均匀。

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