玉米面美味棒棒馍
简单
4人份
喜欢吃玉米面，就想着做出粗粮细作的法子，馅料可以放豆沙的，根据自己喜好添加就可以！！
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食材清单
其他
- 100克玉米面
- 10克玉米油
- 110 ml开水
- 1个鸡蛋
- 200克普通面粉
- 20ml凉水
- 3克酵母
- 一个紫薯紫薯泥
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蒸熟，趁热捣成泥，放点水要不太干！
2
和面，第一部开水烫玉米面，搅拌成絮状，一遍放凉之后，加入面粉，鸡蛋，酵母，玉米油和成絮状，根据面粉的吸水效果放点凉水，和成光滑面团，醒发夏天一个半小时左右！
3
醒发好的面，排气之后，做成小块，擀成牛舌状放入紫薯馅卷好两遍收口做成棒子状！！全部做好后二次醒发25分钟！
4
水开上锅蒸15分钟关火5分钟开盖！！
5
突发奇想剩的面做了两条小金鱼！很可爱吧！
6
香喷喷的玉米棒棒馍就做好了！
7
早上起来可以用平底锅煎一下更好吃，香脆可口！！