小辰光的味道-油墩子
简单
4人份
上海人小辰光呃咪道！
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 一根白萝卜
- 半根胡萝卜
- 适量水
- 适量面粉
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗净去皮。
2
擦成丝放盐和五香粉腌制一会儿。
3
挤掉水分后加葱花，虾皮拌匀
4
面粉加水加盐调至流动的糊状。要稍薄一些会松脆。
5
油锅热油冒小泡泡了把模具烫热（一定要烫热，否则会粘）后先放半勺面糊，放上萝卜丝馅。
6
盖一勺面糊
7
整个浸入热油里，小火炸熟
8
炸一会模具翻过来会自己脱模。炸到表面金黄就可以了
9
刷上甜面酱会更美味
