树莓柠檬芝士蛋糕
简单
4人份
BBC推荐的纯正英式树莓芝士蛋糕。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g酸奶
- 200g树莓
- 200g消化饼干
- 250g糖
- 2个柠檬
- 3个蛋
- 50g面粉
- 600gFull fat soft cheese
- 75g黄油
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将消化饼干放入干净的袋子里，用擀面杖敲碎。
2
黄油加热融化，混合饼干渣，平铺在烤盘上，用勺子压实。放入冰箱冷藏备用。
3
准备干净的容器，将软干酪和糖混合，用电动打蛋器打匀。加酸奶打匀。加入鸡蛋打匀。
4
用剥皮器取两只柠檬的皮而不要皮下白色部分，取一只柠檬的汁，将柠檬皮和汁放入混合物打匀。加入面粉打匀。
5
加入2/3新鲜树莓，轻轻搅匀。
6
将准备好的蛋糕底从冰箱中取出，将混合物从上方缓缓倒入模型中，表面有气泡可以震两下。放入预热好的烤箱中用120°C烤45分钟。在烤箱中放一个小时后取出，冷却至室温，放入冰箱冷藏室(不是冷冻)，6小时后即可。
7
吃之前可用树莓和iceing sugar装饰。
