不用洗碗的菠萝炒饭
简单
4人份
在新加坡吃过一次，娃回来后念念不忘，那就自己试试看吧～好像还不错☺️
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食材清单
其他
- 1个菠萝
- 1个鸡蛋
- 1块咖喱块
- 1碗米饭
- 半勺生抽
- 半根香肠
- 少许油
海鲜类
- 100克虾仁
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝切开，划出一道道，边大概留1到2厘米。
2
然后用勺子挖出肉，挤出的汁不要倒掉，加到米饭里，抓匀，这样米饭会更有味道。
3
洋葱，胡萝卜，火腿肠，菠萝都切丁，虾仁用盐和料酒稍微腌制一下去腥味。
4
咖喱下油锅滑开，把配菜倒进锅里翻炒，先下洋葱爆香味，再下胡萝卜，最后放虾仁和火腿肠。因为咖喱有咸味，所以不用加盐，口味重的可以撒一点。
5
把加了菠萝汁，抓散了的米饭倒入锅中一并翻炒，浇一小勺蚝油提鲜，没有的用生抽也行。最后加入菠萝丁拌匀就可以出锅啦～有肉松和腰果的撒一点在上面点缀会更棒，可惜家里的吃完了……
6
好吃好吃，还剩得洗碗，哈哈哈～
