自己擀饺子皮
简单
4人份
第一次擀饺子皮算非常成功。
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食材清单
其他
- 1根玉米
- 2勺蚝油
- 750克韭菜
- 750克高筋面粉
- 克面粉
- 共330克鸡蛋2个（加）水
- 张饺子皮
- 适量花生油
- 馅料
肉类
- 250克牛肉
调味料
- 3克盐
- 适量盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把称好的面粉和鸡蛋水搅拌，揉面团成光滑，盖上保鲜膜醒面10分钟，
2
醒面好了拿出来继续揉成光滑，在揉成条，切小块，在擀皮
3
提前先把馅料做好，在擀饺子皮。
4
我擀皮比较大个，这个量擀出80个皮
5
包好放冰箱里速冻好了在装袋子，喜欢煎或者蒸都行。
6
因为我用的是这个牌子面粉吸水比较大，其它面粉按照500克面粉对250克水应该可以了！
7
成品做好待享用啦！
