夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜
简单
4人份
第一次吃是在南妈家，之后我们两家春游也会带着拌好的小萝卜去野餐，是超级方便且好吃不占肚子的小菜。夏天必备～
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺花椒油
- 1勺醋
- 1勺香油
- 20个樱桃萝卜
- 3-4粒蒜蒜蓉
- 少量小葱碎
调味料
- 1-2克糖
- 2克盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小萝卜拍碎再切小块（用拍的会更入味哦），加入2g盐静置杀水
2
静置稍微出水后，加入1勺生抽
3
锅里坐油，油热后放入花椒，制成花椒油。加1勺花椒油。
4
再加入半勺或一勺香油
5
再加入1小勺糖提鲜
6
3-4瓣蒜拍碎剁成蒜泥，放入蒜泥
7
3-4根小葱切成碎段，加入小葱碎
8
如果喜欢加醋的可以再加1勺醋（不加也行也好吃）
9
所有材料拌匀～铛铛！搞定！
