2分钟学会做焦糖珍珠奶茶，完胜奶茶店！
简单
4人份
miu喜欢喝焦糖奶茶，因为既有奶味的浓郁，又有着茶的苦涩......在大冷天里喝上一杯，实在是一种享受~ 不过外面卖的焦糖奶茶有些是奶精兑了茶粉和香精，喝起来一点也不健康！ 所以miu今天就教大家做【焦糖珍珠奶茶】，赶紧学起来吧~
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食材清单
乳制品
- 鲜牛奶
其他
- 100g木薯粉
- 40g红糖
- 65g清水
- 茶包
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将煮沸的红糖水
2
倒入木薯粉中
3
将木薯粉揉成团
4
将面团擀成1厘米厚的饼状
5
分成等份，逐个搓圆~
6
将搓圆的丸子裹上木薯粉
7
开水入锅，煮5分钟左右后，关掉火将它焖熟。
8
然后加入细砂糖，防止粘粘
9
冰糖小火融化，直到冰糖有琥珀色后关火
10
关火后不断的搅拌，使剩余冰糖融化
11
倒入牛奶，焦糖会遇冷凝结
12
这时候我们要不断的搅拌，待焦糖都融化好后赶紧关火
13
煮好的奶茶的倒进杯子里，加入茶包和珍珠
14
这样，一杯美味的【焦糖珍珠奶茶】就做好啦~ 是不是很简单呐~
