紫薯祥云花卷
简单
4人份
紫色的诱惑——紫薯祥云花卷
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食材清单
其他
- 120g水
- 200g面粉
- 2g酵母
- 50g紫薯泥
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯上锅蒸熟后，加水用料理机打成蓉
2
用两种面团原料分别和成面团，（和紫薯面团的水分可以根据软硬进行调整哦，我今天和的就感觉有点软了，整形的时候只好用了好多面粉帮忙），分别盖保鲜膜发至两倍大（忘记拍照片了）
3
分别揉圆、排气，再按扁，两个放在一起，擀成片，卷起，用刀切开
4
放蒸锅里醒发20分钟，然后大火，水开上汽后，转中火，20分钟即可。后焖2分钟开盖拿出
