柠檬丝开花奶馒头
简单
4人份
好好吃，一顿吃了3个，又简单，有柠檬的清香又有奶香味。
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食材清单
其他
- 500面粉
- 一罐炼乳
- 发酵粉
- 大红枣
- 适量泡打粉
水果
- 鲜柠檬
调味料
- 白糖
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加炼乳、白糖、发酵粉适量，用清水混合开（别揉成团）
2
加泡打粉，揉成团。盖上盖子保持水分，醒20分钟。
3
将面团揉成条，揪成一小块一小块的面团，为了馒头开花大些揪开冲锅盖的面团断面不要再揉。柠檬洗净将柠檬皮切成丝，红枣切丝，将两者贴到面团表上。
4
锅里放上屉布，锅底放水，馒头放到屉布上盖上盖子，大火蒸，边缘冒出水蒸汽后蒸15分钟就好了。
