泡菜牛肉锅贴
简单
4人份
买了很多牛肉汉堡的肉饼子 老爷吃腻了🍔 也试过牛肉糜蒸蛋 这次的泡菜牛肉锅贴，又好看又好吃又好做，也是很好的消耗肉饼子办法哟
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一块180克牛肉饼
- 一大勺淀粉
- 十二张馄饨皮
- 适量橄榄油
- 适量芝麻海苔肉松
- 适量马苏里拉芝士
蔬菜
- 100克泡菜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 两小勺盐
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这就是主角汉堡肉饼子，关键点这个肉饼子里其实都会有添加剂（可食用的，憋怕），为了让肉饼子口感好富含了丰富的油脂，所以之后的步骤尽量少油。#速冻里拿出来的肉饼子，千万等到化开了，把血水倒掉#
2
把半个洋葱切丁，泡菜切丁（切丁之后挤掉点水份），牛肉糜，一个鸡蛋，两小勺盐。放在一起搅拌均匀。
3
这些料，馄饨皮我用了十五张，但锅子只能放下十一二个。
4
盘子里加点面粉
5
把料放进去，对折捏牢即可。两头不用封口。很方便吧。之前那步把泡菜汁挤干很重要，就不会弄的汁水露出来湿答答的了。
6
顺序是：加入橄榄油，马苏里拉芝士，倒入一碗水淀粉。这个时候中小火。再放入锅贴们。盖上盖子，中小火烧五六分钟。
7
有没有熟，其实看皮的色泽就知道了。这个时候豪迈的撒一把海苔肉松，没有问题也不大。毕竟在底部。
8
关火，把盘子倒扣直接把一整个锅贴呼在盘子上。完美！
9
一股浓郁奶香 底酥脆 皮滑嫩 老郑啊呜啊呜把它们消灭了
