牛肉滑蛋粥高压锅版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2鸡蛋
- 500g小白菜
- 一小杯米
- 少许小干贝
- 少许油
- 少许鲜抽
- 少许鸡精
肉类
- 一小块牛肉
蔬菜类
- 3片生姜
- 少许葱花
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱洗干净，葱白拍扁切小段，热油锅待油锅冒烟关掉火，下葱白爆香待用
2
牛肉切丁加入少许鸡精、鲜抽和麻油两三滴腌制10分钟
3
米洗净，加入水（个人喜欢稠一点的粥，所以一般我都是一小杯米，一水瓢水的比例）。再加入干贝，然后把腌制好的牛肉加入，下一点鲜抽（下鲜抽的目的一方面为了口感润滑另一方面为了色泽好看）鸡精少许，葱油少许。上盖选择煮粥功能（如果普通高压锅就等待高压锅开始有声响后煮20分钟）
4
粥煮好后加入打散的鸡蛋和洗干净的小白菜就可以啦！（小白菜根据购买的情况选择是否切段）
