龙虾尾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 1勺蚝油
- 1片香叶
- 40只龙虾
- 5瓣蒜
- 半块桂皮
- 半瓶啤酒
- 粒花椒
蔬菜类
- 1根葱
- 两片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺酱油
- 2克糖
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、小龙虾尾 洗干净 控干水份
2
2、锅内放入适量油，油温约5-6成热，改小火。放入3勺辣椒油（喜欢吃辣 多放辣椒油）放入切好的碎末蒜蓉，炒1-2分钟，炒香
3
3、放入姜葱，放入龙虾尾，改大火 爆炒1-2分钟，放入沫过龙虾尾的水，煮到收汁（约5-8分钟）
4
4、开吃啦，入味 蒜香味满满，微辣鲜香，是我喜欢的菜
