抹茶司康
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 150克低筋面粉
- 1个约40克鸡蛋
- 30克牛奶
- 50克黄油
- 5克泡打粉
- 7克宇治抹茶
调味料
- 15克白砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋150克
2
泡打粉5克
3
牛奶30克
4
盐1克
5
鸡蛋1个约40克
6
黄油50克
7
砂糖15克
8
宇治抹茶7克
9
糖，盐，泡打粉，低筋混合加入黄油，黄油切小块儿。
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黄油搓碎，加抹茶，搅拌。
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加牛奶，蛋液，蛋液留下少许一会儿刷司康表面。
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栈板上放少许玉米淀粉，防止粘黏。
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简单手压整形，我用三能50mm模具，压出圆形。
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剩下的边缘，别浪费，再简单手压，模具压出圆形。
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入烤盘，表面刷蛋液。
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宇治抹茶色泽就是好看。
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烤箱200℃，10分钟。我家蒸汽烤箱，烤制快，要看司康变化，要根据自己家烤箱来确定时间哦。可以观察司康膨胀度。
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出炉直接吃，或者稍微冷却再吃。
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颜色，口感都不错哦。
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吃吧。
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吃吧！
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很好操作的一款抹茶司康。
