柠檬酸辣手撕鸡
简单
4人份
天热总想吃点爽口的，这个做法以前做过鸡胸肉挺好吃，今天用鸡腿做的更有大菜的感觉😋隔夜了还是很好吃，完全没有鸡肉的腥味儿。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺白芝麻
- 1勺耗油
- 1勺辣椒粉
- 2勺生抽
- 2瓣大蒜
- 3个小米椒
- 半个柠檬
肉类
- 1只大鸡腿
蔬菜类
- 1根香葱
- 3片姜
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 半勺白糖
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大鸡腿冷水入锅放葱姜料酒大火煮开撇去浮沫，继续煮熟。捞出浸入冷水中凉透。
2
凉好的鸡腿撕成小块儿摆盘备用。
3
葱、蒜末、芝麻、辣椒粉放在碗中，浇热油，加白糖、生抽、耗油、香醋搅拌均匀，最好放小米椒和柠檬。
4
调好的料汁淋到鸡肉上
5
超好吃，特爽口😋
