酸奶蛋糕（6寸圆模）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2-3滴白醋/柠檬汁
- 20克油（无味）
- 2个鸡蛋
- 60克低筋面粉
- 90克酸奶
调味料
- 40克白砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合油，酸奶，搅拌均匀。
2
加入低粉，翻拌均匀，不能太稀。
3
分离蛋清蛋黄，蛋黄加入面糊，翻拌均匀。
4
打发蛋白，分三次加入砂糖，打发至硬性发泡。
5
蛋白分三次加入面糊，翻拌均匀，倒入模具，里面可以加入果仁或者芝士。
6
长帝烤箱，上下火，160-170度，隔水烤30分钟左右。烤好后焖3-5分钟后出炉，因为蛋糕底部偏湿软，出炉后稍微晾凉再脱模。
