奶霜红茶（奶盖不停续杯喝到爽）无奶酪版
简单
4人份
疫情让怕死又嘴馋的金牛座天天在家鼓捣各种甜品，太久没喝肥宅快乐水让我馋得不行，博览众多配方和视频，调出适合自己口味的方子供自用🐽 100g淡奶油和28g牛奶的用量刚好适合250ml的红茶续杯一两次奶盖哈 因为家里没有奶油奶酪啦就琢磨了一个简易版
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 250克开水
- 2g红茶
肉类
- 28克牛奶
调味料
- 1克盐
- 5克糖
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取2g红茶茶叶（我用的正山小种）用沸水冲开浸泡，根据自己口味泡到合适浓度后过滤茶叶（2g较为清淡比较适合我的口味哈）喜欢浓的可以多泡一会儿
2
加入5g糖充分搅拌均匀
3
放入冰箱冷藏或自制冰块放入其中（冰块融化口味会变淡，茶水也需要相应更浓一些）
4
从冰箱取出100g淡奶油，加入28g纯牛奶，5g白砂糖，1g海盐，用打蛋器搅打
5
打发至奶油划过稍有纹路出现，纹路又很快消失的程度就刚好啦，此种程度保证啦一定的流动性，可以浮在茶水表面又能够很慢速的融合，不至于有太厚重的口感
