卤肘子

简单 4人份

用电饭锅卤肘子给千宝吃~ 菜谱记录自用 第一次做,做出来味道有些中庸,可能是料放的少了点儿,下次再多放些冰糖、黄酒、生抽,用大汤勺多放。或许出锅前少放点儿醋会不会提味儿呢?

卤肘子
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 0.25根大葱段
  • 0.5份海天老抽
  • 1个草果
  • 1份六月鲜红烧酱油
  • 1份海天蚝油
  • 1大块冰糖/黄糖/白糖
  • 1撮花椒
  • 1撮茴香
  • 1段桂皮
  • 1瓶盖*2次黄酒
  • 2份六月鲜生抽
  • 2撮红曲米(染红)
  • 2朵干香菇
  • 3个八角
  • 3粒丁香
  • 4个干辣椒
  • 4片*2次姜
  • 4片香叶
  • 少许植物油
  • 少许鸡精
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

791.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

6.0 克

12.0 克

682.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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