口感细腻还不甜的葡挞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 14个蛋挞皮
- 150克淡奶油
- 2个鸡蛋
- 一丢丢炼乳
调味品
- 18克细砂糖
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备食材并称重，用的一次性杯子称的懒得洗碗😄
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2、倒入牛奶100克和砂糖18克（喜欢吃甜一点的可以砂糖放到30到40克，我个人不爱吃甜的，18克糖做出来没什么甜味）用打蛋器打匀，砂糖一定要完全融化在牛奶里（记得用手动打蛋器哦，电动的不可以）
3
3、1⃣️加入两个鸡蛋（很多人是用一个蛋黄和一个全蛋，我不想浪费蛋黄就全放了，口感没有影响）2⃣️蛋打匀后放淡奶油和炼奶，淡奶油一定要有，决定了葡挞的口感是否细腻，炼奶可放可不放，全部搅拌均匀。
4
4、葡挞皮是现成的，严格按照克数做刚好14个葡挞，不多不少没有浪费，每个葡挞8-9分满。
5
5、烤箱是西门子的嵌入式烤箱，提前预热5分钟，200度左右；送入烤箱上下火200度20分钟即可。
6
香甜细腻的葡挞就出完成啦，我这个烤了25分钟有点过，20分钟就差不多了。
