下午茶之鲷鱼烧
简单
4人份
鲷鱼烧是日本的叫法，韩国称为小鱼饼，我的大爱～以前德克士有卖，G路过碰上了都会买个带给我。最近终于下决心买了鲷鱼烧模具，G真是厨艺潜力股哇，第一次上手就非常成功，赞赞赞！
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 150克面粉
- 3个鸡蛋
- 50克淀粉
- 50克食用油
- 6克泡打粉
- 适量红豆沙
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原料，先将鸡蛋打散，加入油，糖，牛奶搅匀。
2
加入粉质材料，搅打均匀，注意尽量不要起劲。
3
条件允许的话，盖上保鲜膜静置会儿，着急的话就放入裱花袋开整～
4
在鲷鱼烧模具中挤入1/3面糊，放入红豆沙，然后再覆盖上面糊。
5
中小火均匀加热，多翻几次，基本每面5分钟左右。
6
趁热吃哦，搭配黑咖啡一级棒。
