粉葛赤小豆筒骨汤
简单
4人份
身处南方海滨城市，祛湿是一年四季都要做的功课。冰冷的海风夹着潮湿的空气，肆虐着好不容易从床上爬起来的上班人类，只有手上拎着的保温筒里的那口热汤，才能治愈这一切。香甜可口又祛湿，粉葛赤小豆才是绝佳拍档。
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食材清单
其他
- 100克赤小豆
- 15克云苓
- 300克粉葛
- 500克筒骨
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材；
2
赤小豆和云苓浸泡1小时；
3
筒骨飞水；
4
粉葛削皮切块；
5
所有食材下锅；
6
加2.5L冷水；
7
先用大火将汤煮开，转小火煮2小时；
8
起锅前五分钟加适量盐；
9
云苓要久煮不烂，才是好云苓；
