葡萄干红糖包
简单
4人份
疫情时期粮草保证
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食材清单
其他
- 120克葡萄干
- 2000克面粉
- 35克酵母
- 500克红糖
- 700毫升温水
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将表格原料混一起和面，酵母可以放温水（40度）里溶化开再倒入。
2
和面，待水和面粉成“雪花”状再进行和面。
3
揉成团后醒发1小时，有烤箱的可以入50度烤箱醒发半小时
4
醒发后的面团拿出来揉透表面无颗粒状后再醒发15分钟，切开后面团有气孔就可以下一步制作。
5
取一半面团用擀面杖擀平面团撒上葡萄干
6
卷起来揉搓成条状，表面裹上葡萄干
7
用刀切成厚度为3厘米的块
8
放在蒸笼网上，周围要有空间摆放，旺火蒸25分钟即可
9
蒸好后即食或冷却后装入保鲜袋放入冷冻箱保存，食用的时候再次蒸15分钟即可
