抹茶烤年糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 1个鸡蛋
- 20克食用油
- 3克发酵粉
- 5克泡打粉
- 8克抹茶粉
- 依个人口味添加糖
- 大半碗牛奶或水
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材倒入盆中，用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀，搅拌至无颗粒可微微流动状态，再倒入铺上油纸的披萨盘上，表面撒上葡萄干、芝麻
2
放入提前预热好的烤箱，180度25分钟（☆☆☆各家烤箱脾气不同，建议先少烤5分钟，然后没熟再放进去烤5分钟，反正我每次都这样，从来没有出现过烤过头的情况🤔）
3
拿出来晾2分钟，切成8份
4
我用糖桂花水代替牛奶和白糖，真的是超级香，也可以用红糖水代替哦，表面的葡萄干也可以换成红豆、红枣、蔓越莓
5
我用的抹茶粉比较少，所以比较淡，喜欢抹茶的，还可以多加点抹茶粉，也可以做原味的、巧克力味的
6
表面和底部烤的特别酥，里面又软软糯糯的，真正的外酥里嫩
7
搭配了自己熬的金桔柠檬茶，也可以搭配酸奶吃，真的是非常简单好吃的下午茶点心
