subway同款燕麦提子曲奇
简单
4人份
在英国留学的时候，很喜欢去一家M打头的店买燕麦提子曲奇，回国后在subway也买过类似的，今天心血来潮，想试试，没想到做出来了，熟悉的味道，燕麦和提子的组合，味道很有层次感。
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 110g燕麦片
- 1个鸡蛋
- 2.5g小苏打
- 2.5g海盐
- 35g赤砂糖
- 65g提子干
- 90g低筋粉
- 几滴香草精
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，燕麦用的是桂格即食燕麦片，提子干用的是阳光少女加州葡萄干。赤砂糖，我用破壁机打成了粉状，便于融合。
2
黄油室温软化，电动打蛋器打成羽毛状待用。
3
加入赤砂糖粉，继续打发至赤砂糖粉全部与黄油混合。
4
加入一颗全蛋，细砂糖，海盐，香草精
5
继续打发融合
6
将低筋粉，小苏打混合过筛加入完全融合的赤砂糖黄油中
7
搅拌至无干粉状态
8
加入燕麦片继续搅拌均匀
9
最后加入提子干
10
混合均匀后，随便用什么方法把面团弄成球
11
然后用手压扁至铺好油纸的烤盘中，上下火190度预热5分钟，同样温度烤10-12分钟
12
烤好之后，小心拿出烤箱，放置在网架上晾凉。
13
晾凉后装袋封口
