内蒙烩菜（现菜）
简单
4人份
远嫁，一直想家的，怀念家的味道，自己动手丰衣足食，味道不错哦～～
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 一个青椒
- 适量土豆
- 适量大料
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量粉条
- 适量老抽
- 适量花椒粉
- 适量豆腐
- 适量豆角
- 适量鸡精
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 适量白菜
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切片，备用，放生粉，料酒，盐腌制。土豆，切成滚刀状，豆角摘蒂，切段，白菜切成方块。
2
豆腐切块，前一天冻入冰箱冷冻。
3
热锅凉油，放肉，炒肉，肉变白，放葱姜蒜爆香
4
放料酒，大料，花椒粉，西红柿，青椒
5
放醋，酱油
6
放糖，老抽适量
7
放土豆炒一会
8
放豆角，也可豆角先煮半熟
9
放冻豆腐，放盐
10
炖一会，土豆基本熟了，放白菜和粉条
11
等粉条透明了，放鸡精出锅
