超好吃的南瓜鸡肉芝士焖饭 💥（方便快手）💥
秋冬季节，孩子放学后上兴趣班回家又冷又饿，这时我都会准备这款快手焖饭，有菜有肉有粗粮，荤素一锅端，再加上欣和味达美调料的相助，营养美味方便快手，热乎乎的吃上一大碗，全家都很喜欢。
食材清单
其他
- 100克混合杂蔬
- 10克味达美臻品料酒
- 10克味达美臻品特级生抽
- 130克～150克泡香菇水
- 150克+50克大米+杂粮米
- 200克南瓜
- 2克绵白糖
- 2瓣蒜瓣
- 50克马苏里拉芝士
- 5克味达美臻品蚝油
- 5克玉米油
- 5朵干香菇
- ⭐️主要食材：
- ⭐️炒制调料：
- ⭐️腌制鸡肉调料：
肉类
- 300克鸡腿肉
蔬菜类
- 30克洋葱
调味料
- 0.5克盐
- 1克盐
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备好所有材料：南瓜切丁，洋葱蒜瓣切碎，香菇泡发好切丁（泡香菇的水留着用），鸡腿肉切丁。
准备腌制鸡肉。
5克味达美臻品蚝油
10克味达美臻品料酒，以及
5克盐，2克绵白糖一起加入鸡肉中，搅拌均匀。
腌制鸡肉的时候准备米饭。我用了150克大米和50克杂粮米。
米淘洗干净后，加入130～150克的泡香菇水。
之所以有个范围是因为我用了杂粮米，口感偏硬，所以可以用到150克的香菇水，如果用纯大米，那130克水也够了。
准备炒制：锅里加入5克玉米油，大火加热到用手贴近锅子感觉到热度。
开中火，倒入洋葱蒜瓣碎。
翻炒出香味。
加入香菇翻炒均匀。
加入鸡肉，快速滑散开，翻炒至鸡肉变白。
加入混合杂蔬，翻炒均匀。
加入10克味达美臻品特级生抽。
加入1克盐。
翻炒均匀后关火。
将菜倒入电饭锅里铺平。
加入南瓜。
撒均匀一些。
电饭锅按下煮饭键。
大约40分钟后，饭煮好了，开锅，太香啦😍
如果你没有马苏里拉芝士，那么到这里你就可以盛出来，撒点葱花开吃了。
颜色很漂亮，味道也鲜香美味。因为用了味达美臻品料酒，鸡肉一点都不腥，而味达美臻品蚝油和特级生抽的加入，让整个焖饭鲜味十足，一口一口停不下来😊
来一口，啊～～
如果想要更好吃，那么这里推荐加入马苏里拉芝士。煮饭煮好后，开锅搅拌均匀，铺上一层解冻的马苏里拉芝士，盖上盖子，电饭锅保温功能继续焖5分钟左右。
开锅搅拌一下，芝士开始拉丝啦😍
出锅开吃！
加了马苏里拉芝士后多了一层奶香味，更好吃哦！
再来一口吧？
