一碗日出时分的富士山-日式山药泥盖饭
简单
4人份
是电影深夜食堂里女孩美知留最喜欢的老板的一道料理 白白的一层山药泥像云朵盖上米饭的一刻看着太治愈了 花两秒钟突破了生吃山药的心理障碍 做起来✊🏻 最后也放了熟食版本的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋黄
- 1小根山药
- 1把木鱼花
- 1碗米饭
- 适量浓缩鸡汁
- 选用饭素
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料理机将山药打成顺滑的泥
2
加一点点鸡汁，酱油调味，我喜甜还加了一点点糖粉有点日式酱油的味道
3
在米饭上盖一层山药泥，挖一个小小的凹陷放一颗鸡蛋黄
4
放上木鱼花和香葱
5
家里没有饭素，就自己炒了一点平替加上去😳超香☺️
6
吃不惯生冷食的可以加水加鸡蛋把山药煮成糊糊加米饭再淋甜酱油
7
就成了山药泥炖饭
8
个人真的很喜欢黏糊糊的感觉
