红枣当归炖鸡脚
简单
4人份
当归是一种常用来煲汤或炖肉的药材，它甘温质润，可以补血活血。对于女性来说，当归可以调经止痛，润肠通便，对贫血也有一定帮助。 红枣和桂圆的加入主要是为了中和当归的药味，同时又提升了滋润的效果。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3克当归
- 4颗红枣
- 6个桂圆
- 6个鸡脚
- 辅料
- 适量枸杞
肉类
- 50克瘦肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚和瘦肉；
2
配料
3
鸡脚斩成小块，瘦肉切块；
4
然后焯水，捞出来后冲洗一下
5
配料洗干净，红枣去核；
6
所有材料下炖盅，加水3碗；
7
放入电炖锅隔水炖3小时；喝的时候再加盐。
