烧汁鸡胸圆白菜
简单
4人份
时间：约25-35分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
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食材清单
其他
- #调料汁
- 0.3个洋白菜
- 10g绵白糖
- 15g生抽
- 15g蚝油
- 15g食用油
- 1小勺淀粉
- 20g生抽
- 250g鸡大胸
- 5g白酒
- 一丢丢黑胡椒粉
- 少许香油
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡大胸切成厚片。加入5g生抽和20g白酒，抓拌均匀，腌制20分钟。
2
将腌好的鸡胸放入保鲜袋，加入2勺淀粉。封紧袋口，摇匀袋子，让鸡胸裹满淀粉。
3
在锅里多放些油，油热后放入鸡胸煎到两面变成浅金色。拨到一边。
4
放入切片的洋白菜，翻炒到洋白菜变色。加入调蚝油、生抽和白糖，翻炒均匀，出锅。
