无糖杯子蛋糕辅食
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺茶油
- 50ml牛奶
- 5个鸡蛋
- 5滴柠檬汁
- 85克低筋面粉
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄打发，我开到5档打了6分钟。（天热放在冷藏，等蛋白打发再拿出来用）
2
蛋白滴入柠檬汁5-6滴柠檬汁或者白醋，我最高速度打了差不多3分钟。
3
打发的淡黄以Z字形，混入低筋面粉85克，茶油2勺（食用油应该都可以）
4
最后打发的蛋白分3次拌入，从一侧翻到另一侧的方式。
5
分别装入纸杯中，然后抖动一下杯子，让液体落位到对应的位置，形状更好看哦。我倒的2/3杯，想要满出来的感觉，可以倒的多一点。
6
150度上下火预热10分钟，然后放入杯子蛋糕开烤，烤30分钟。每个烤箱可能都有点不一样，时间也会有差别。
7
撕开的感觉是这种蓬松度，搭配牛奶吃味道还是很不错的。宝宝一口气吃了2个，哈哈啊哈哈
