冬瓜黑鱼汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克黄酒
- 1克胡椒粉
- 2克味精
- 30克花生油
- 500克冬瓜
- 500克黑鱼
蔬菜类
- 10克姜
- 15克大葱
调味品
- 3克白砂糖
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑鱼去鳃及内脏，洗净切段；2。 冬瓜洗净，去瓤切片；3。 炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入黑鱼段稍煎；4。 倒入适量清水，下入冬瓜片、葱段、姜片、精盐、绍酒、白糖，煮至鱼熟瓜烂；5。 去掉葱段、姜片，加入味精、胡椒粉调味即成
