杂粮发面饼
简单
4人份
用的爱厨房的方子，做了一些改动，没有面粉了用了面包粉，做出来很松软，也用了牛奶，做出来没有什么粗的杂粮感。家人都说好吃。
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食材清单
其他
- 200克新良面包粉
- 4克酵母
- 50克全麦粉
- 50克玉米粉
- 或者用奶粉冲泡牛奶
蔬菜
- 50克黄豆粉
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1温牛奶把酵母化开，静至10分钟。
2
2边倒温牛奶边把面搅成絮状。倒入面包机中帮助揉面。
3
加了一点点黄油。
4
然后发面至1.5倍大。
5
拿出，按压排气。揉成长条形。平分成6份，整成圆胚。
6
用湿布盖20分钟。（醒面团）
7
电饼铛预热，然后少油煎或者无油煎都行。
8
做的时候就忘记拍照了，补拍的。
