茄香土豆烧排骨
简单
4人份
看到帅厨的番茄烧排骨，改良下加了土豆，感觉味道不错，酸甜可口适合没有胃口的夏季享用。
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食材清单
其他
- 一个八角
- 一个土豆
- 一个番茄
- 一根排骨
- 一片桂皮
- 两勺番茄酱
- 两瓣蒜
- 少许盐、生抽、老抽
蔬菜类
- 少许姜
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨加生姜炒水捞出洗净浮沫
2
锅中热油将排骨煎至微黄
3
爆香姜蒜桂皮八角 后加入番茄酱
4
倒入排骨土豆翻炒两分钟
5
倒入开水没过排骨
6
煮一分钟
7
倒入压力锅压5分钟更容易烂
8
加入番茄 翻炒 放入少许盐生抽 老抽收汁即可。
