青椒蘑菇蛋炒饭
简单
4人份
炒饭，号称最简单也最复杂，其实相对来说还是简单啦，呵呵。 除了最基础的蛋炒饭，其实里面还可以加很多东西，按照自己的喜好。
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食材清单
其他
- 一些米饭
- 两个青椒
- 两个鸡蛋
- 少许油
菌菇类
- 少许蘑菇
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭要用隔夜的，从冰箱里拿出来之后先搅拌一下，不要有大的硬块。
2
青椒两个洗净切丝，蘑菇洗净撕成丝，鸡蛋两个打好。
3
锅内入油，放入鸡蛋，煎成块状，然后盛出放入碗中待用。
4
锅内重新入油，加入青椒和蘑菇翻炒。炒的8成熟时加入鸡蛋一起炒，这个时候放入米饭。
5
不停的翻炒，直到米饭和菜、蛋均匀融合，加入适量的盐。
6
米饭松软时，蛋炒饭OK~
