婴儿辅食之蛋黄糊
简单
4人份
蛋黄中含有丰富的蛋白质、软磷脂、卵黄素、维生素和铁、钙、钾等矿物质，是宝宝辅食初期比较重要的补铁食物。其中卵磷和卵黄素有健脑益智，改善记忆的作用
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食材清单
其他
- 一颗鸡蛋
- 适量温水
- 适量米糊
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
借用网络上的图片
2
6个月宝宝吃1/8个蛋黄，7个月宝宝吃1/4个蛋黄，8个月的宝宝吃1/2个蛋黄，9个月宝宝可以添加一整个蛋黄。
3
循序渐进的添加，如有过敏现象建议先暂停食用。
4
取鸡蛋一颗
5
冷水入锅，中火烧开，水开后煮3分钟，最后再焖5分钟（土鸡蛋只要焖4分钟），这样煮出来的蛋黄都能确保熟透，而且表面没有硫化亚铁，是最健康的。
6
去除蛋白部分，单独留下蛋黄~
7
按照月龄去相应大小（见步骤一）
8
宝宝第一次食用我取1/8蛋黄
9
取1/8蛋黄加适量温水，用勺子背部进行揉压，让蛋黄溶于水中做成蛋黄糊
10
蛋黄糊完成啦
11
取适量米糊用温水冲泡后加入1-2勺蛋黄糊，搅拌均匀就可以给宝宝食用啦！
