烟熏马鲛鱼沙拉
简单
4人份
每周六例行去港口鱼市大肆采购海鲜，老公说明晚去你朋友家晚餐，我需要带礼物去，我要为他们做最拿手的熏鱼沙拉！于是买了一条最大的熏鱼回来。周日一早，老公就摆开架势开练，我急忙搬来小板凳+瓜子来旁观！
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食材清单
其他
- 1只（需是热熏）烟熏马鲛鱼
- Capeare
- parcelery
- 小香葱
- 柠檬汁
- 浓缩西红柿酱
- 甜西红柿酱
- 纯味酸奶
- 芥末酱
- 蜂蜜
- 酸黄瓜
蔬菜
- 青葱
蔬菜类
- 紫洋葱
调味料
- 蛋黄酱
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来热熏马鲛鱼一只
2
准备材料
3
准备材料
4
去掉鱼头、鱼皮、鱼刺，只留鱼肉待用。鱼刺一定要小心清理干净
5
鱼肉捣碎，再次检查是否有遗留的鱼刺，然后待用
6
将青葱、洋葱、小香葱、酸黄瓜、capeare、parcelery统统切末，越细越好。用量视鱼的大小和个人口味而定，不必拘泥分量。
7
混合酱料，蛋黄酱和酸奶量最大，西红柿酱、蜂蜜、芥末、柠檬汁量依个人口味添加，然后加入切好的各种细末，加入捣碎的鱼肉，少许胡椒粉，搅拌均匀，装盘！
8
迫不及待先吃一大勺
9
将面包（最好是很厚实、不甜的面包）切片，烤两面焦黄，涂上熏鱼沙拉！味道好极了！
