金针（黄花菜）木耳蒸鸡
简单
4人份
啧啧啧 …~ 好喜欢吃鸡肉，每次回老家都会 在舅舅家带两只大阉鸡回来 然后分成一袋袋慢慢吃😋😋 自己所知的菜谱中必不可少的 —— 金针木耳蒸鸡 蒸鸡的金针对于我来说真的好好吃呀…~ 就算一个人吃都要放一大把去蒸🥳🥳 记性不好 给自己记记菜谱 💜
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食材清单
其他
- 20粒左右枸杞
- 3片切丝~…姜
- 4颗红枣
- 一大勺淀粉
- 一小勺调味盐
- 倒一点点油
- 倒两下酱油酱油
- 我用了两只鸡翅💜鸡
- 适量蚝油蚝油
- 随意，看自己喜好木耳
- 随意，看自己喜好黄花菜
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料,木耳跟金针要用水泡发洗净,还有其它配料洗净备用，我超级喜欢吃金针,所以每次煮都放一大把🥰
2
鸡砍一块块，倒点蚝油，酱油，一点点点油，一大勺淀粉，放一点点盐，按照自己得食材份量放…~ 然后拌匀，让每一块鸡肉都能裹到酱和生粉…~再放着让它们冷静一下🙄
3
把泡发的木耳跟金针洗净，红枣切开去核，姜切丝😍😍
4
把食材倒到腌制的鸡块里，一起拌匀装盘 🥰🥰
5
取锅烧水，水开，大🔥隔水蒸12分钟🤗 大家也可以适当调整时间喔 ~
6
完成，可以开吃 🥰
