老北京烂肉醋卤面
简单
4人份
醋香、酱香、甜香完美融合与烂肉醋卤在一起，加上一碗劲道爽滑的手擀面，绝对让您胃口大开！😊
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食材清单
其他
- 一根黄瓜
- 两滴香油
- 六块红烧肉
- 适量辣椒
- 适量醋
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱
调味料
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜、辣椒切丁。
2
红烧肉切碎。
3
凉油润锅。
4
低温小火🔥加少量油，加姜末编炒，加碎红烧肉编炒。
5
下入葱炒香。
6
锅边烹入半勺醋，半勺酱油编炒。
7
下入黄瓜丁炒透。
8
下入辣椒，稍微炒炒。
9
锅边烹入半勺酱油，一大勺醋。
10
下入半勺糖。
11
出锅前滴一滴香油，撒上葱花，起锅！😊
