金华火腿汤（3分钟搞定👌）
简单
4人份
以前在上海，总喝上海阿嬷做的咸肉汤，清鲜味十足，肉香浓郁不腻；后来偶然间得到了金华火腿，几次尝试，还原了那个味道，简单快手，分享给大家：） 切记： 1 洗火腿，别泡火腿 2 配料虽多，但完全照做的话真的可以还原鲜美。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺鸡精
- 1小把金针菇
- 几滴香油
- 切沫香菜
- 薄片20片（2人份汤）金华火腿
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1片姜
- 适量葱丝
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤1 金华火腿切片（20片左右薄片）水洗一下，不用泡；两人份水烧开，放入金华火腿、金针菇、姜片、料酒；开锅1分钟，放入葱丝、鸡精，关火。
2
步骤2 因为火腿没有长时间泡，所以盐分保持住了，不用再放盐。分汤后放入香油、香菜。
3
完成！
