南瓜糯米蒸糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量南瓜
- 适量糯米粉
- 适量绿豆
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆蒸熟压成泥，放适量白砂糖搅拌均匀。
2
南瓜蒸熟捏成泥状、适量糯米粉、适量白砂糖揉成面团。注意：趁着南瓜热就马上和糯米粉揉一起，这样包馅的时候比较容易成型，糯米粉不热的情况下包馅，面皮会松散不成型。
3
手粘适量糯米粉包馅，这样就不粘手导致掉皮露馅，最后裹上一层椰蓉。
4
冷水上锅蒸15分钟，完成。
