简单版柠檬鸭翅
简单
4人份
故事的开始其实不是这样的，周末休息想买点柠檬和鸡爪做柠檬鸡爪，估计是最近大家都在家做各种美食，鸡爪卖完了，只好买了鸭翅做成了柠檬鸭翅。加了洋葱味道更好，柠檬清香，鸭翅松脆，非常开胃，周末在家追剧零食，自制干净放心。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 500g鸭翅
- 5个朝天椒
- 适量八角
- 适量白醋
- 适量老抽
- 适量蒜泥
蔬菜类
- 适量姜
- 适量洋葱
- 适量葱丝
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜，朝天椒，切好备用;(调料根据个人口味添加)
2
鸭翅砍成两半，方便入味，加入姜片八角，冷水煮开，大火开水煮十分钟;
3
鸭翅捞出放在冰水中浸泡;
4
老抽，生抽，盐，白砂糖，白醋，调配均匀，放入蒜泥，朝天椒;
5
柠檬挑籽挤出汁，切片放入;
6
加入洋葱和葱丝，混合拌均匀;
7
将鸭翅放入调好的酱料里，加入没过鸭翅的饮用水，用保鲜膜密封好，放冰箱冷藏;
8
放置一晚从冷藏室拿出来，柠檬鸭翅就完工了。
