可爱大象火腿肠卡通馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- ～用料1
- ～用料2
- 100g中筋面粉
- 10g细白砂糖
- 1g酵母
- 2根火腿肠
- 3g玉米油
- 56g牛奶
- 少量红曲粉
- 少量蝶豆花粉
- 少量黑可可粉
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将用料1所有材料揉匀揉光滑
2
分一点点出来加入黑可可粉揉成深咖啡色，剩余加入蝶豆花粉揉成蓝色
3
用料可以做4个大象，每个大象30g头部，5g大象的耳朵，5g大象的鼻子。
4
取一块30g蓝色面团和2个5g蓝色面团出来
5
先将30g面团揉匀揉光滑滚圆
6
然后用擀面杖擀扁
7
一个5g面团对半分开，揉匀滚圆。
8
压扁
9
贴在头左右下面，做大象的耳朵
10
然后取一点点深咖啡色面团，搓圆，做大象的眼睛
11
取一点点红曲粉，用细毛笔在大象脸上刷出腮红
12
取二分之一火腿肠，然后再取5g蓝色面团搓成长条后用擀面杖擀扁，准备做大象的鼻子
13
将擀好的长条卷在火腿肠上
14
然后贴在大象的脸偏下。鼻子用刮板压一道道压纹～
15
全部做好后，放入蒸锅，发酵到1.5倍大小
16
冷水上锅，大火，水开后计时，蒸10分钟，关火，再闷5分钟，揭盖，取出晾凉
