生椒面
简单
4人份
北京连续阴雨，晚上睡觉躺下都觉得床单湿乎乎的 北方孩子受不了了，身体想吃辣解一解潮湿 辣！ 小米辣：红色的小辣椒 二荆条：市场上出售的是深绿色细长辣椒 还有一种浅绿的是杭椒，不辣，买的时候咨询 可以二者一起用，也可以挑一种喜欢的 以下是一人份 再白灼一份绿叶菜~开吃
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食材清单
其他
- 1小匙或花椒粉1/2小匙花椒油
- 1小匙辣椒油
- 2大匙熟花生
- 2小匙芝麻酱
- 一人份鲜面条
蔬菜
- 两片生姜
调味品
- 1大匙酱油
- 1小匙糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做这个面的第一件事，把辣椒切碎，生姜切细细的末，然后加上一点点盐把辣椒碎姜末拌匀静置待用。熟花生（炸的炒的烤的都行，别用煮的哈）压碎待用
2
底料：取一只碗，倒入酱油、糖、辣椒油花椒粉和2小匙芝麻酱搅拌均匀待用。锅中烧开水，下面条煮至水再次开起，马上将面条捞出，略微沥下水分（不用控干，不需过冷水，七八成熟即可，不可煮太熟）把面捞到调好底料的碗中
3
将面捞与料拌匀，再撒上腌好的生椒，姜末，再撒上花生碎
4
拌匀开吃
