菠萝果汁猪大排

简单 4人份

#乐购TESCO优鲜下厨房-水果# 【菠萝果汁猪大排】——当传统的黑椒猪扒遇上酸甜可口的菠萝酱汁……美味来袭,势不可挡!简直就是绝配!

菠萝果汁猪大排
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食材清单

其他
  • 一个(小)洋葱
  • 半个菠萝
  • 少许生抽
  • 猪大排
  • 适量水
  • 适量油
  • 适量淀粉
  • 适量蚝油
  • 适量黑胡椒粉
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

439.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

4.0 克

10.0 克

186.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先将猪大排洗净,然后用适量的盐、糖、黑胡椒粉、蚝油,少许的生抽拌匀,进行腌制。

步骤 1
2

腌制完成后,热锅下油,将腌制好的猪大排放入锅中进行煎至,中小火,不适宜用太大火。

步骤 2
3

将两面煎至上色,微焦。直至煎熟。煎熟后即可盛出装盘备用。

步骤 3
4

菠萝切丁。

步骤 4
5

一部分洋葱切丁。

步骤 5
6

一部分洋葱切丝。

步骤 6
7

热锅下油,将切丁的洋葱下锅爆香。

步骤 7
8

洋葱的香味儿出来后,放入切丁的菠萝,翻炒一下,煸香。

步骤 8
9

然后放入适量的水,煮开。水开后开始调味,放适量的盐、糖、黑胡椒粉,少许的生抽上色,捞匀。

步骤 9
10

适量的淀粉用少许的冷水开开,大火,将开开的淀粉水倒入锅中,使酱汁变得浓稠。

步骤 10
11

然后将切丝的洋葱放入锅中,和酱汁捞匀,关火。半生熟的洋葱可以增加口感and刺激你的味蕾。

步骤 11
12

最后将煮好的酱汁浇在煎好的猪大排上,美味的【菠萝果汁猪大排】就大功告成啦!味道一定惊艳到你!

步骤 12

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