「红糖开花燕麦馒头」一招就能作出，好看又美味😋
简单
4人份
为了消耗一点燕麦，写这个是为了以后方便自己做，不为其他，有其他改进再来修改。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克水
- 250克面粉
- 25克燕麦
- 3克酵母
调味品
- 70克红糖
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖用温水化开，有少许颗粒感更佳。放酵母融化一下，放入面粉燕麦搅拌成棉絮状。
2
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵一个钟。我是直接放在太阳底下，嘿嘿😁
3
发酵至两倍大。
4
发酵好的面团，有满满的蜂窝组织。
5
就可以揉搓排气了，搓成长条，揪出一个个小剂子，我揪了12个小的，哈哈哈😄揪出的头朝上，不要去动它，这是开花的关键，盖上保鲜膜发酵十分钟，期间把锅里的水煮开，放入烧开的锅里，蒸十二分钟。静置3分钟出锅
6
红糖燕麦馒头就做好了，虽然开的不理想，组织却很松软，我一口气吃了两个，哈哈哈，小朋友好喜欢💕
7
感觉还不错，下次继续努力💪
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这是后放麦片的，看起来比较有层次。
9
发酵后，按原来的方法，分成相等的小剂子。揉搓按扁后，加入上次做的红豆沙，包起来。
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这个迷你的小红糖红豆沙包，就做好了，发酵15分钟，上锅蒸12分钟。
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出锅，看起来按这个方子叠加的红豆包，无论样子还上味道，都是很棒的，
12
满满的红豆沙，我一口气又忍不住吃了两个。
13
一锅豆沙，一锅原味。这个方子做出来的量，分的是越来越多了😄上次12这次14。不求大，只求美味。
