香煎小鸡腿
简单
4人份
（简单又美味）男朋友第一次下厨，味道很赞哦👏👏
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 3瓣大蒜
- 个鸡翅根6
- 少量孜然粉
- 少量胡椒粉
- 适量花生油
蔬菜
- 一小块生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡翅根洗净焯水，然后捞出用冷水冲洗，以保持肉质的脆嫩
2
把鸡翅根划上几刀，放入两勺生抽，一勺料酒，少量盐，少量胡椒粉，两勺花生油，姜丝，腌制20分钟，以便肉能更好入味
3
平底锅放适量油，烧热后，用筷子夹住鸡翅根并逐一放入锅内，慢火煎制鸡翅根，期间用筷子不断翻面，加入蒜末，然后把盘里腌制鸡翅根的酱汁倒入锅中继续翻炒两分钟，放入少量水，慢火煮10分钟后就可以出锅啦，摆盘后均匀撒入少量孜然粉，味道更赞哦。
