三色辫子吐司（面包机版 超级快手 超级松软）
简单
4人份
超级快手，不用烤箱，直接面包机就能做的三色辫子吐司，自己减肥，某人每次来，都是跟我吃全麦的，受不了了，所以单独做了超级松软的辫子吐司，全程面包机，不用盯，超级方便，超级松软~
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食材清单
其他
- 180克牛奶
- 1个（55克左右）鸡蛋
- 20克黄油
- 30克（可不加）炼奶
- 350克高筋面粉
- 4克抹茶粉
- 4克酵母
- 5克可可粉
调味料
- 4克盐
- 50克糖
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油，抹茶粉，可可粉以外的所有材料放入面包机，先放鸡蛋，将鸡蛋搅散，加入液体，在对角放糖和盐，加入高筋面粉，在面粉上方挖个小洞埋入酵母，盖好，面包机揉面20分钟，再加入黄油，再揉面20分钟，揉成一个光滑的面团，取出。
2
将取出的面团分成三份。
3
其中一份加入五克可可粉，揉匀，一份加入五克抹茶粉，揉匀，家里正好有可可粉和抹茶粉，其实有啥放啥，红曲粉、紫薯粉啥的也OK。
4
将三份面团中间用保鲜膜隔开，放入面包机，发酵模式一小时。
5
面包机一小时发酵至明显变大，取出。
6
将三个面团分别搓成长条，最好宽度差不多，但其实不规则花纹也好看，随意就好。
7
将一头捏紧，像编辫子一样，编成长条，我这里三个面条宽度不一样，所以一头大一头小，随意。
8
将两头下折，放入面包机，继续发酵模式一小时。
9
发酵后，面团涨至八分满，开烘烤模式，40分钟，上色选“浅”，重量“750g”
10
烘烤结束后，趁热取出，倒扣在晾网上将面包晾凉，颜色真的超棒的！不用烤箱和模具也能做出好看的吐司！懒人的福音，真的超级方便！
11
晾凉后切片，真的超级松软，用手一下下揪着吃也很爽。
12
不规则的切片也超好看呀✌🏻
