豆角花肉焖面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1份面条
- 5根吧蒜苔
- 半根胡萝卜
- 适量豆角
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 3勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
756.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将菜洗干净沥干
2
肉切片，葱切好
3
将面条隔水蒸七分熟
4
在蒸面的过程将豆角折成小段
5
蒜苔切条 胡萝卜切长片 稍微厚一点
6
锅中倒入油，待油加热将肉先放进去，这样炒出的肉更香。
7
肉可以多炒一会，待五花肉的油大部分都出来，把葱花豆角蒜苔放入锅中，一起炒，翻炒几下，稍后将胡萝卜也放进来。
8
碗中放入酱油（老抽）、油、盐
9
兑大半碗热水调制成汤汁，待面条使用，热水可以用蒸面条时候蒸笼下面的水。
10
把蒸熟的面条取出来，铺在菜上边，要将面条散着铺开，然后将汤汁慢慢浇在上边，尽量将每一处都沾上汤汁，分两次浇汤汁。
11
色香味俱全的焖面就出锅啦
