手撕咸香面包

简单 4人份

一定有很多人不喜欢又甜又腻的面包,那我就来一个咸香的带点脆的手撕千层面包吧,过程都忘记拍下了抱歉 只要根据我说的过程去做就0⃣️失败啦 接下来我们就开始吧!

手撕咸香面包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克(鸡蛋和牛奶一起160克)牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 200克高筋面粉
  • 6克酵母
  • 低筋面粉:50克
  • 儿童肉松
  • 植物油:30克
  • 馅料:沙拉酱➕芥末沙拉酱
调味料
  • 40克细砂糖
  • 克盐3

营养成分

热量

170.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

3.0 克

8.0 克

637.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把所有的用料放在面包机,用二档大概二十分钟然后放入烤箱发酵五十分钟(40分钟也可以,停留一会儿会发的更大) 我在烤箱里还会放一碗温开水 这样发酵的更好!

2

面团取出排气,擀成四方形,挤上芥末沙拉酱和普通沙拉酱,(我喜欢芥末味儿,不喜欢的直接用沙拉酱)

3

均匀撒上儿童肉松(可以加一些葱末)

4

根据自己模型的大小切成小块

5

小心的一块块叠加在一起

6

模型四周涂上一些植物油 这是因为容易脱模,再次放入烤箱进行发酵四十分钟

7

先来个美照

8

一层层的诱惑

9

手撕面包

10

烤箱预热165度,中下层35分钟,我用的是西门子烤箱,15分钟左右就可以停止下烤箱盖上锡纸继续烤,如果预热时间有点久了的话32分钟也就可以了,小心取出 有点脆又有点咸香,味道好极了!手撕着吃呀米呀米!

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