回锅肉土豆丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 干辣椒
- 生抽
- 老干妈
- 耗油
- 蒜末
- 青椒
肉类
- 随意五花肉
调味料
- 盐
- 豆瓣酱
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆丝切丝，放入清水，把淀粉泡出来，捞起来备用，青辣椒切丝，干辣椒切段，五花肉切片，豆瓣酱切碎一些
2
锅中放油，放入五花肉，煸炒成微黄。
3
放入蒜末，青辣椒，干辣椒，豆瓣酱，老干妈，胃口清淡的放了豆瓣酱就不用放盐。
4
倒入土豆丝进行翻炒，2分钟之后，加入耗油，生抽提味。土豆丝切的细翻炒2分钟就可以出锅，土豆丝切的粗就需要加入水煮一下，即可出锅
